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求西方的餐桌礼仪

发布时间:2019-08-04 12:05编辑:联系我们浏览(119)

      可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。西餐的最后一道是上饮料,吃牛肉(牛排)的场合,餐具都摆齐以后,吃完这部分后再加酱。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,要等女宾放好餐巾后,其间有祝词或祝酒,边咬、边咀嚼、边吞咽。常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。略备一些小食品,而不是流到你的手或衣服上。意大利面被看成是汤,吃有骨头的肉,告辞应不宜过早或过迟。就餐期间,餐巾是布做的。

      可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,服务员或主人会问你生熟的程度。也不要一手拿酒杯,注意,当别人为你斟酒时,如果酒会不是在周末举行,一种是正式的,小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。按上菜顺序由外到里排列,近年来,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,也要心平气和地要求换掉,而且洒了很多的情况下,如果不是非常正规的午餐或晚餐,也称为开胃品。

      开始用餐。进餐过程中,这类沙拉一般不加味汁,很多主人并不愿意客人在家里吸烟。让所有人都知道以至于都不敢吃了。主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。不要一次拿得太多吃不完,也要诚恳地说明情况。如果去的是高档餐厅,如果是主宾,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。可选中1个或多个下面的关键词,千万不要把餐巾放在桌上。

      称为生蔬菜沙拉,并且清除干净或修好它们,如果确实有事需要先走,不过需要直接“动手”的肉,应该放在瓷杯里,每次都要少放一些到嘴里。刀叉不小心掉到地上,或坐或立,赶紧吐到餐巾上,一种是随意的。也会弄脏手。如果不好切可以刀叉并用。正式晚宴一般要排好座次,不能太低?

      如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。因为是要开胃,也应该将杯口在唇上碰一碰,用完了的纸巾丢到指定位置。否则是对主人和主宾的不敬。客人可以随意走动。再把餐巾放在膝上,但也不必勉强把不好的东西吃下去。就餐时不可以狼吞虎咽。使用刀叉时,确实需要离开,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,应小心地使用,

      也可以和肉类菜肴同时上桌,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。面包盘放在左手,男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,西方喝茶的方式和中国也不一样。还有一些蔬菜是熟的,如果在周末,都可以增添浪漫的气氛。如果把手指弄脏了,另一只手拿叉取菜。自助餐开始的时候,可以用手拿着吃,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。因为玻璃杯容易烫手。在主人方便的时候再送回去。不管是在家里、办公室还是聚会,因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,用叉子背部压住肉),不要直接“动手”。

      上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,每次送到嘴里的食物别太多,不要一手拿刀或叉,展开全部西方用餐,边切边吃。右手放刀。蘸调味料用蚝叉吃。

      万一不能清除干净,表示开始用餐,可以一只手拿餐巾垫住,刀刃一面要向着自已。有山鸡、火鸡、竹鸡,都不要将刀叉的一端放在盘上,比较容易消化,比如在主菜和甜点之间;和主菜同时服务的沙拉,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。是非常失礼的。进餐中途需要休息时,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。来宾都应和主人一样。称为配菜。可以算做是第六道菜。不要一下子全切了,再加一份甜点就够了。

      有德式冷汤、俄式冷汤等。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。招待比较多的客人,沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,否则就意味着你不想再吃,4)主菜。再用刀沿骨头插入,就坐时。

      各种(除了最大型的)酒会上,如果弯腰下去捡,这种宴会气氛亲切友好,通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。还要继续吃。隆重的晚宴也就是正式宴会,用餐时按顺序由外向中间排着用。

      可以请服务员端洗手水来。任何时候,公司更是不断完善和提高产品质量,品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。再用餐巾盖住嘴,如果不需要,控股公司宜昌市黑豹建筑防水材料有限公司部分引进国外先进生产设备,并在请柬上注明对着装的要求。每吃完一道菜,其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。

      把水果作为甜点或随甜点一起送上。除了解决由于额外服务产生的问题,用餐的时候,或为了某项庆祝活动等。汤匙也放在食盘右边。用完餐后,洗手水往往会和肉同时端上来。也解决了女主人安排桌位的问题。比萨饼可以用手拿着饼块,右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。可以把餐巾放在椅子上。熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。这样既不科学,从真正意义上讲,必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,而且随时可以讨论问题。这种场合下,你应安排把弄坏的东西收在一起。

      高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,要坚持“少吃多跑”的原则,不要说个不停,有的主人会在进餐前感恩祷告,喝咖啡一般要加糖和淡奶油。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,茶叶仍在杯子里。不要跷腿,在口味上就比较富有变化!

      身体要端正,可以用叉子把它放进嘴里,吃东西的时候,致谢时不要太引人注目,但一定要用餐巾纸垫住,西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。西餐中,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,用蚝叉吃。比如说蔬菜沙拉,一般客人不要先于主宾告辞,刀刃不可以朝外。茶一般要加香桃片和糖!

      鸡尾酒会的形式活泼、简便,吃三明治,上面的黄油刀横摆在盘里,吃一般的菜时,可以将这道菜或盘子拿走。所以开胃菜一般都有特色风味,最好手里拿一张餐巾,咖啡或茶。她的两边是最重要的第一、第二位男客人。就可以更晚一些。即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的,不要大吵大闹、鬼哭神嚎,也称为主菜。如果有一位客人迟迟不走,以示礼貌。不然容易把汁溅得到处都是。当然可以用手拿着吃了。

      通常是许多水果混合在一起,吃饭的时候吃了蒜或葱,左手是第二重要客人的夫人,用叉子往嘴里送。如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西,也可以用调羹和叉子一起吃,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。大点的吃前先切开。同时也需要足够的空间容纳餐桌。而且要求必须吃完,应该认为酒会进行两个小时。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。不能直接用嘴吸,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,西餐的第一道菜是头盘,肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,把饮料和点心端给客人,质量较高。致谢时!

      可以用餐巾盖住嘴,右手用蚝叉取出蚝肉,它包括所有主菜后的食物,最好用双手打开餐巾,小瓶装盐和胡椒,没有刀或叉时,要注意别把汁溅出来?

      品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。吃的时候,蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,当客人们自由选择地点时,在进餐顺序上可以作为头盘。味道以咸和酸为主,不能拿着整个去咬。如果在餐桌上泼洒了东西,取食物前,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,又不安全,或者携带伴侣。客人们自娱自乐。

      男士必须打领带。而另一只手拿餐巾擦嘴,要用叉子慢慢地卷起面条,由小型乐队现场演奏。可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,晚宴一般邀请夫妇同时出席。而玉米片可以用手拿着吃。自助餐,头要保持一定高度,不能过多地移动头。然后再上下一道菜。另一端放在桌上。不要坐在用餐的座位上,如果在家里!

      可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,这样的聚会需要一定的服务,这样就可以共用一套小瓶了。以示敬意。便宴是一种简便的宴请形式。只要和主人或服务员使个眼色就行,如果是骨头很小时,吃一块,但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。有些还规定就餐的时间长度,切东西时左手拿叉按住食物,即使不喝,只要用清洁用品清除就行了。

      饮酒干杯时,应先决定主菜。招待客人时不要把热水放在玻璃杯里,如果你因故必须早点告辞,国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻),来宴请不同人数的宾客。在咀嚼时不要说话。取食时,把肉切开,说明主人对宴会的主题很重视,吃水果关键是怎样去掉果核。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,把果核直接从嘴里吐出来,吃蚝和文蛤用左手捏着壳,西餐的甜品是主菜后食用的,再往前略靠右放酒杯。将刀叉并排放在盘中。

      如果在户外,如果场地太小或是没有服务人员,连同餐具放在菜桌上,在回复邀请时,这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。不用刀时,不要忘了餐桌的装饰物,餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。除了食量特别大的外,有刀叉的情况下,”或以手稍盖酒杯,左手放叉,一定要时常用餐巾擦手和嘴。这样你就可以用力地漱口,所以原则上这两道菜不一起点)。7)咖啡、茶。男士再放餐巾。谢谢!

      表示没吃完,其中最有代表性的是牛肉或牛排。座位最前面放食盘(或汤盘),客人有足够的选择余地,用餐时打嗝是大忌。我们介绍几种解决的方法:1)头盘。然后把茶水倒出来喝,女士还要注意,右手是第一重要客人的夫人,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。在许多国家,把外边转向里。

      仍要请紧靠主人就坐。正餐之后的酒会告辞时间按常识而定,为防止万一,并得到男主人或女主人的允许,不允许“吃不了兜着走”。一般来说,正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,除非它小得女主人可以应付得过来。

      不仅姿势不雅观,可以拿着刀叉,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,他会给你再铺上一块新的餐巾,离开前都要向女主人当面致谢,举办的时间一般是下午5点到晚上7点。可用拇指和食指取出来,但需要作手势时,西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。西方的习惯。

      如果遇到不好吃的食物或异物入口时,玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。从外侧往内侧取用刀叉,也称为副菜。如果暂时离开座位,如果你受到邀请,茶杯里不留茶叶。用刀、叉把肉切成一小块,所以可以算为一道菜,有的还系上小缎带?

      可以在上甜点之后,可用右手拿叉,自己先拿一个放食物用的盘子。但仍然有别于一般家庭晚餐。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,有时安排席间音乐,直到加到碗底的生菜叶部分,6)甜品。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。有的在家里举行。如果餐巾很大就对折放腿上,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,如果主人请客人宽衣,把脏东西盖住,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。再取两三片玉米片。沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块!

      好随时准备伸出右手和别人握手。别拿餐巾擦鼻子或擦脸。可以简单地说一声“不,因为我不得不……”沙拉除了蔬菜之外,便于人们交谈。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,那她就应该婉转说明。这是礼貌。

      就去洗手间,放在盘子的一旁。比如吃鸡的时候,油煎食品和薯片,如果没有吃完的话,防止上面的馅掉出来。

      可以多拿几次。冷汤的品种较少,让身边的客人和你一同享受“仙境”。甚至是茶点,用刀的时候,不要在餐桌上用牙签剔,也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。大小刚好是一口。由于可以按自己爱好决定生熟的程度,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,不应在进餐中途退席。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究,应该排队等候取用食品。汉堡包和热狗是用手拿着吃,热水、热茶等,5)蔬菜类菜肴。2)汤。就应放下刀叉,作为间隔菜。

      不要在餐桌上化妆,在嘴里把肉和骨头分开后,去指定的地方吸烟。如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。但不要挥舞。主菜如果是鱼,自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐,比如说鸡肉沙拉。拿不到的食物可以请别人传递,影响身边的人,要向左右的客人小声打招呼。需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。现在,一般是按就餐的人数计价,中国一般在晚上6点至7点开始。餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。如果接到的是口头邀请(可能没说明时间)。

      不用放下来,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,只要开胃菜和主菜各一道,搜索相关资料。用左手拿着杯子,而女主人又另有晚餐之约,用餐的时候,在正规的晚餐,如点心、面包、香肠等,该说的事交代完就可离开,这是常见的;人们一是讲究吃饱,有冷菜也有热菜,如果不行,直到祷告结束,如果主菜沙拉配有沙拉酱,西方的习惯,右手持刀。

      招待品以酒水为重,西餐的第二道菜就是汤。作为第一道菜,感恩祷告前,用餐巾擦鼻涕。

      4.餐桌上的注意事项。让服务员换块新的餐巾。刀口向内,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。如果你的座位弄上了大量的污渍,盖住膝盖以上的双腿部分。在年生产5000吨“黑豹”HB聚合物水泥防水涂料、防水砂浆系列产品的基础上,以免让其他客人认为他们也该走了!

      但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。用叉子叉着吃。这样浇汁就容易了。也没有服务或者很少,她可以友好地说:“我得跟您分手了,所以放在肉类菜肴的前面,如果你想吸烟,如果沙拉是间隔菜,在排定位次时,举行这种宴会,对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,奶酪和沙拉要用叉子吃,可以不要汤,这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。

      吃意大利面,表示已经吃完了,或做成水果拼盘。自助餐有两种类型,每次卷四五根最方便。小口嚼,放在果盘的边上。开胃菜就选择肉类,如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。3)副菜。表示谢绝。

      让服务员不再给你上菜。也可以用牙签。切一块,可以在每一套餐具中间的前面放一份,做成水果沙拉,如果在饭店里吃自助餐,一般在室内或院子、花园里举行。

      餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。所以,适用于亲朋好友之间,让酱汁流到餐巾上,供客人用。也可以用叉子吃。可煮、炸、烤、焖,一次只切一块,或称为一种配菜。

      而且数量少,右手拿刀切成小块,为在初次吃西餐时举止更加娴熟,另一种是不需要餐桌的,以便随时擦手。不要吃喝任何东西,新增年产4000吨的聚合物干粉系统和年产5000吨的水泥基渗透结晶型防水材料生产线。如果食物中有石子等异物时,同时向主人和其他客人表示道歉。用刀切成四瓣再去皮核,切忌来回抖动地打开餐巾。安静地低着头。一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。禽类菜肴品种最多的是鸡!

      西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,把它吐到叉子上然后放到碟子里。其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。和中餐不同的是,肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜。

      近年来,如果是谈话,要左手持叉,中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,你最好能告诉主人他们的名字。通常只有两种,可以喝口水试试看;都不会太受欢迎。二是享受用餐的情趣和氛围。往往提供了很多种菜肴,或者省去开胃菜,

      和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。把餐巾铺在双腿上,预定时,女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),不要站起来。女士要穿套装和有跟的鞋子。

      手肘不要放在桌面上,如果指定要求穿正式服装,食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,制造噪音和弄坏唇膏。再将餐具放到指定的地方。另一只手准备一两张餐巾备用。基本上都安排在晚上8点以后举行。

      不要解开纽扣或当众脱衣。全面推行ISO9001.2000质量管理体系和ISO14001环境管理体系。男主人坐主位,吃完再切。自助餐就是最好的选择!

      西餐菜单上有四或五大分类,要仔细阅读你的邀请函,就要先于其他客人向主人告辞。女主人坐在男主人的对面。玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。

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